كيفية إنهاء طهي الستيك في الفرن: 15 خطوة (صور توضيحية ...
تساعد إزالة الرطوبة من اللحم على الحصول على طبقة خارجية أفضل. تتحول قطرات الرطوبة المتبقية على سطح الستيك إلى بخار عند تسخينه، مما يمنع طهي اللحم بشكل متساوٍ. 2. تبّلي جانبي الستيك بالملح والفلفل. غطّي الجانب العلوي من �